Mézeskalács oder Honigkekse in Hungary 2024

Viele westliche Nationen können sich Weihnachten ohne lustige Lebkuchenplätzchen, insbesondere in Form eines Mannes, nicht vorstellen. Ähnlich ist es in Ungarn, aber hier haben mézeskalács einen sehr tiefen historischen Hintergrund. Im 17. Jahrhundert wurden in Europa mehrere Lebkuchenzünfte gegründet, und die ungarischen Städte Pest und Debrecen hatten ihre eigenen. Zu dieser Zeit stellten Lebkuchenplätzchen christliche Heilige und Engel dar. Im 21. Jahrhundert sind mézeskalács immer noch beliebt, besonders zu Weihnachten, in Form eines Mannes, von Sternen, Blumen usw. Am Valentinstag ist es sehr üblich, von einem geliebten Menschen ein Lebkuchenherz zu erhalten, das mit rotem Zuckerguss dekoriert ist, mit einem kleinen Spiegel in der Mitte und der Aufschrift „szív küldi szívnek“, was „von Herz zu Herz“ bedeutet.