Mézeskalács ou Biscoitos de Mel em Hungary 2024

Muitas nações ocidentais não conseguem imaginar o Natal sem biscoitos de gengibre engraçados, especialmente na forma de um homem. É semelhante na Hungria, mas aqui os mézeskalács têm um fundo histórico muito profundo. No século XVII, várias guildas de biscoitos de gengibre foram formadas na Europa, e as cidades húngaras de Pest e Debrecen tinham as suas próprias. Naquela época, os biscoitos de gengibre representavam santos e anjos cristãos. No século XXI, os mézeskalács ainda são populares, especialmente no Natal, em forma de homem, estrelas, flores, etc. No Dia de São Valentim, é muito comum receber um coração de gengibre de um ente querido decorado com glacê vermelho com um pequeno espelho no centro e assinado “szív küldi szívnek,” que significa “de coração para coração.”