Ostern ist mit vielen Traditionen in verschiedenen Ländern verbunden. Wenn Sie während dieser Zeit in der Tschechischen Republik reisen, verpassen Sie nicht die Chance, ihr traditionelles grünes Bier zu probieren. Jedes Jahr produziert die Brauerei Starbrno ein 13-Grad-grünes Bier, das speziell für den Gründonnerstag hergestellt wird. In der Tschechischen Republik ist dieser Tag auch als Zelený čtvrtek bekannt und dafür gibt es mehrere Gründe.
Vor allem bezieht sich dieser Tag auf die 'Grünen', die Büßer, die Quellen grüner Kräuter trugen, um ihre Freude zu zeigen. Dies ist auch die Farbe der Priesterkleidung – grüne Gewänder, um die Messe zu feiern (vor dem 13. Jahrhundert). Es enthält auch einen Hinweis auf Fastenzeit, wo die Menschen nur einmal an diesem Tag essen durften und waren auf Gemüse beschränkt. Heute versuchen Einheimische etwas Grünes zu essen, wie Salat oder Spinat. Aus diesem Grund ist das Bier auch grün und Zelené pivo genannt.
Die Tradition dauert nur ein paar Tage (Hervorhebung am Gründonnerstag), also verpassen Sie nicht die Chance, dieses einzigartige grüne Bier zu probieren. Genießen Sie ein Glas in der Brauerei Starbrno in Brünn oder in anderen Bars im ganzen Land (auf der Website der Brauerei finden Sie die Liste der Pubs, die grünes Bier aus dem Entwurf servieren).
