Zelené Pivo (Bière verte) à Tchéquie 2023

Pâques est associée à de nombreuses traditions dans différents pays. Si vous voyagez en République tchèque pendant cette période, ne manquez pas d'essayer leur bière verte traditionnelle. Chaque année, la brasserie Starbrno produit une bière verte de 13 degrés, fabriquée spécialement pour Maundy Jeudi. En République tchèque, ce jour est aussi connu sous le nom de Zelený čtvrtek et il y a plusieurs raisons à cela.

Tout d'abord, ce jour fait référence aux 'Verts', les pénitents qui portaient des sources d'herbes vertes pour montrer leur joie. C'est aussi la couleur des vêtements prêtres – des vêtements verts pour célébrer la messe (avant le XIIIe siècle). Il contient également une référence au Carême, où les gens n'étaient autorisés à manger qu'une seule fois ce jour-là et étaient limités aux légumes. Aujourd'hui, les habitants tentent de manger quelque chose de vert, comme une salade ou des épinards. C'est pourquoi la bière est aussi verte et s'appelle Zelené pivot.

La tradition ne dure que quelques jours (l'accent sur le Maundy Jeudi), donc ne manquez pas la chance de déguster cette bière verte unique. Profitez d'un verre à la brasserie Starbrno à Brno ou dans d'autres bars du pays (vous trouverez la liste des pubs servant de la bière verte sur le site de la brasserie).