Feuerzangenbowle in Österreich 2024-2025
Traditionelles festliches Getränk, serviert heiß aus einer Schüssel
Beste Zeit: Dezember 24–Januar 1
Feuerzangenbowle ist ein traditionelles alkoholisches Getränk für Silvester oder Weihnachtsfeier. Die Popularität des Getränks stammt aus einem Komödienfilm von 1944. Das Getränk wird in einer Schüssel aus einem erhitzten Rotwein mit Zimtstäbchen, Anisstern, Orangenschalen und Nelken zubereitet. Dann wird ein spezieller Metallrost, Feuerzange, auf die Oberseite der Schüssel gelegt, wo Zuckerhut, mit Rum getränkt, in Brand gesetzt wird. Der Zucker schmilzt und mischt sich mit Wein. Die Zeremonie der Vorbereitung dieses Getränk ist sehr wichtig. Es versammelt viele Leute, die feiern und Spaß haben.
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Autoren: Eleonora Provozin