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Fouerzangenbowle

Tradizionale drink festivo, servito caldo da una ciotola

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Feuerzangenbowle è una tradizionale bevanda alcolica per la vigilia di Capodanno o la celebrazione di Natale. La popolarità della bevanda proviene da un film comico del 1944. La bevanda è preparata in una ciotola da un vino rosso riscaldato con bastoncini di cannella, stella di anis, bucce d'arancio e spicchi. Poi una speciale grattugia metallica, Feuerzange, viene messa sulla parte superiore della ciotola, dove si brucia il pane di zucchero, imbottito di rum. Lo zucchero si scioglie e si mescola con il vino. La cerimonia di preparazione di questo drink è molto importante. Raccoglie un sacco di persone che festeggiano e si divertono.

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