Unicum è un liquore di erbe e un drink nazionale dell'Ungheria. È stato inventato più di duecento anni fa e la sua ricetta rimane un segreto fino a questo giorno. Si ritiene sia fatto da più di 40 erbe e invecchiato in botti di rovere.
Secondo la leggenda, nel 18 ° secolo Dr. Zwack, Reale Medico alla Corte Imperiale ha fatto il primo Unicum che era un digestivo e lo ha offerto a Giuseppe II, Santo Imperatore Romano e il Re d'Ungheria. Dopo 50 anni dott. Zwack fondò la prima Zwack Co.
Oggi Unicum è un drink molto popolare che viene consumato da solo o come ingrediente di bevande lunghe come Budapest Spiced Mule o lo Zwack Collins, un'alternativa del famoso Tom Collins.
Ovviamente, Unicum è disponibile tutto l'anno nella maggior parte dei bar di Budapest. Ma se siete alla ricerca di un posto speciale per provare questo drink davvero unico e iconico, c'è uno per voi. Ogni anno, in agosto, durante il festival di Sziget, il bar Unicum apre le sue "porte" per ospitare alcune rumorose feste all'aperto e servire i migliori cocktail a base di Unicum. Qui potrete non solo assaggiare le bevande, ma anche incontrare grandi persone e ballare tutta la notte con un Unicum nel vostro bicchiere.
