Unicum es un licor de hierbas y una bebida nacional de Hungría. Fue inventado hace más de doscientos años y su receta sigue siendo un secreto hasta este día. Se cree que está hecho de más de 40 hierbas y envejecido en barricas de roble.
Según la leyenda, en el siglo 18 el Dr. Zwack, Médico Real de la Corte Imperial hizo el primer Unicum que era un digestivo y se lo ofreció a José II, el Santo Emperador Romano y el Rey de Hungría. Después de 50 años Dr. Zwack fundó la primera Zwack Co.
Hoy Unicum es una bebida muy popular que se consume por sí sola o como un ingrediente de bebidas largas como Budapest Spiced Mule o el Zwack Collins, una alternativa del famoso Tom Collins.
Por supuesto, Unicum está disponible todo el año en la mayoría de los bares de Budapest. Pero si usted está buscando un lugar especial para probar esta bebida verdaderamente única e icónica, hay uno para usted. Anualmente en agosto durante el festival de Sziget, el bar Unicum abre sus "puertas" para acoger algunas fiestas al aire libre ruidosas y servir los mejores cócteles basados en Unicum. Aquí no sólo podrás degustar las bebidas, sino también conocer a grandes personas y bailar toda la noche con un Unicum en tu vaso.
