Si usted hace un recorrido por el río Mekong o visita las famosas cuevas Pak Ou, no dude en pasar al menos una hora en un pequeño pueblo, que es conocido por todo el país como el "pueblo de whiskey".
Ban Xang Hai se encuentra río arriba desde Luang Prabang. Hoy en día sólo los métodos tradicionales de hacer whisky se utilizan allí, y cada visitante puede disfrutar de ver el proceso. El arroz está empapado en enormes jarrones abiertos, cocinado en el fuego abierto y destilado a través de barriles de metal, muy diferentes de las fábricas modernas. Después, se mezclan diferentes tipos de whisky con la ayuda de varios "ingredientes" y se embotellan. Usted puede ver pequeños animales, insectos, serpientes, e incluso partes animales dentro. Por cierto, la primera "Lao" en su nombre significa alcohol, y la segunda "Lao" se refiere al país.
Por supuesto, Lao-Lao se puede encontrar en todas partes en Laos y en cualquier momento, pero degustarlo en Ban Xang Hai durante el Festival del Arroz puede ser la mejor experiencia. El Festival se celebra en enero o febrero.
