Le 1er mai chaque village, ville et ville de Bavière célèbre Maibaumaufstellen. Le Festival du Jour de Mai est l'une des célébrations les plus brillantes et les plus colorées de la Bavière et est accompagné de musique traditionnelle et de danse. Toutes les célébrations se déroulent autour du symbole de la fête – le Maibaum. Ces maypoles sont magnifiquement décorés avec des fleurs et des rubans et reflètent la richesse de la communauté.
Le Maibaum est une partie importante du printemps et les Bavarois prennent la préparation au sérieux. Dans la plupart des villages bavarois, il y a même un club, appelé le "Burschenverein" pour les jeunes agriculteurs chargés de préparer le pôle. Bien avant l'événement, ils choisissent le pin le plus haut et le plus droit et le cachent avant la célébration. Il y a une tradition quand un village essaie de voler le machin à ses voisins. Et s'ils réussissent, le retour du machôle est payé avec beaucoup de bière et de nourriture. Donc, il y a toujours une sécurité forte pour garder le maypole en sécurité. Élever un maypole n'est pas non plus une tâche facile. Habituellement, ils mesurent environ 20 m de long et doivent se tenir parfaitement droit. D'autres arbres plus petits sont utilisés pour tenir le pôle principal et attachés avec une corde épaisse et une couronne est généralement placée sur le dessus du pôle. Lorsque toute la préparation est faite, il est temps de commencer à fêter!
Les fêtes du jour de mai consistent généralement en une cuisine bavaroise traditionnelle avec de la bière, de la musique et de la danse toute la nuit. Les gens portent des costumes nationaux et dansent autour du Maibaum. La plus grande célébration se trouve à Munich, au Viktualienmarkt. Ici vous pouvez voir des spectacles de groupes folkloriques locaux et de groupes animés. Il y a même une bière foncée spéciale, appelée "Maibock", brassée spécialement pour cet événement. On croit que cette fête antique évite les mauvais esprits et accueille le printemps.
