Desserts et bonbons de Noël à Argentine 2024-2025
Noël est le moment de déguster la délicieuse nourriture argentine – surtout les gourmandises sucrées
Meilleur moment: début décembre–début janvier
La saison de Noël en Argentine bénéficie d'une grande variété de bonbons et desserts d'origine européenne. Presque toutes les familles préparent différents gâteaux aux fruits (pan dulce), nougats et chocolats. Un délicieux gâteau est le panettone, un pain cuit avec des morceaux d'agrumes et de noix
Certains locaux font cuire le pionno et ajoutent confiture ou fruits et crème. Très souvent, on trouve le budín de pan ou le budín anglais, cuit avec des raisins secs, des noix et un peu de cognac. Les habitants de la Patagonie font traditionnellement cuire la torta negra galesa à Noël, le faisant avec des fruits, des noix et du whisky, comme le dessert gallois original. Mais la principale délicatesse de Noël classique est le turrón, avec des cacahuètes ou des amandes.
Période de Noël
La saison de Noël à Buenos Aires et au reste de l'Argentine dure du 8 décembre (la Fiesta de la Virgen) au 6 janvier (la Journée des Rois).
