¿Cuál es la diferencia entre castañas dulces y castañas de caballo? La cáscara de la castaña dulce está densamente cubierta con pequeñas agujas que se asemejan casi a las de un erizo. Cada caja contiene varias nueces pequeñas con puntas puntiagudas. Las castañas dulces saben a nueces. Pero después de cocinar, el sabor es más como patata dulce y, en términos de nutrición, se puede comparar con verduras almidón como plátanos o maíz dulce. Por otro lado, las castañas de caballo son incomestibles e incluso tóxicas.
Los frutos de la castaña dulce son versátiles y llenos de ventajas. Son sin gluten y no contienen colesterol. Están llenos de vitamina C y cuentan con una cantidad significativa de fibra dietética. Las castañas dulces son muy deliciosas y se utilizan para hacer galletas, ensaladas, sopas y aperitivos.
Por lo general, los castaños comienzan a dejar caer las nueces en octubre hasta principios de invierno. También es un regalo de Navidad popular, así que puedes encontrarlos siendo vendidos en las calles durante esta maravillosa época del año. El aroma asado de las castañas es una auténtica alegría invernal.
