La mejor temporada para viajar a Noruega

Galletas de jengibre

Crujidos de nieve bajo tus pies y galletas Pepperkaker crujiendo en tu boca

Mejor época: Noviembre a principios de enero

Galletas de jengibre
Galletas de jengibre
Galletas de jengibre

Las galletas crujientes de Navidad ocurren en varias formas, desde una estrella sencilla hasta un ciervo de lluvia o un árbol de Navidad. Según la tradición, tiene que haber 7 tipos diferentes de galletas de Navidad en una mesa festiva. Las galletas más populares de pepperkaker, también llamados jengibre breadman, fueron originalmente horneados añadiendo pimienta negra a la masa, sin embargo hoy en día nuevas recetas a menudo no incluyen este ingrediente. Aunque hoy en día se pueden encontrar deliciosas galletas vendidas en las tiendas, muchas familias noruegas siguen las tradiciones y hacen galletas caseras durante la temporada de Navidad que se extiende de noviembre a finales de diciembre.

Lo mejor de esas galletas es la variedad de formas y formas. Es fácil hacerlas con niños porque la masa de Pepperkaker es bastante indulgente. Usted puede superarlos con hielo o cualquier otra decoración y ponerlos en un árbol de Navidad. La mezcla de canela, cardamomo, clavos y jengibre definitivamente te pondrá en un estado de ánimo de vacaciones

Última actualización: por Eleonora Provozin