Rosca de Reyes en México 2024-2025

Desde hace mucho tiempo, el pan dulce con frutas candidas arriba ha sido un símbolo del Día de los Tres Reyes (Los Tres Reyes), conocido en otra parte como Epifanía, el día de cierre de la temporada navideña. Esta fiesta representa el episodio bíblico cuando los tres Reyes Magos o Reyes Magos dieron regalos al bebé Jesús. El nombre de la pastelería "Rosca de Reyes" significa la "Corona de un rey". Los frutos secos y confitados que adornan el pan se parecen a numerosas joyas que una corona tendría. De hecho, los Tres Reyes en lugar de Santa o San Nickolas están a cargo de regalos en América Latina y España, por lo que esta es la fiesta favorita de los niños latinos.

El elemento más esencial de la pastelería es una pequeña figura de muñeca del bebé Jesús que se esconde dentro del pan del malvado rey Herodes. La costumbre se refiere a otra historia bíblica sobre la orden de Herodes de matar a todos los recién nacidos en Belén. Entonces, José advirtió por un ángel, escapó a Egipto con María y el Bebé, y habían estado escondidos allí hasta la muerte de Herodes.

Por la noche del 6 de enero, el pan dulce en rodajas se sirve a todos, generalmente con un chocolate caliente. Quien descubra las estatuillas bebé están obligados a cocinar o comprar tamales para una fiesta de tamalada en Candlemas, que tendrá lugar el 2 de febrero. El Día del Rey es la ocasión principal para probar Rosca de Reyes, pero también se puede encontrar en panaderías locales desde el principio de la temporada navideña. Ciudad de México con sus numerosas panaderías, pastelerías y restaurantes, debe ser el mejor lugar para probar una gran variedad de Rosca de Reyes.