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Turquie

© sorintanase / Dollar Photo Club

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Pour certains voyageurs, le meilleur moment pour visiter la Turquie est le début de l'été en mai-juin quand vous pouvez profiter de vacances sur la plage avec de plus petites foules touristiques, ou aller faire du trekking. Cette fois, il s'agit généralement de célébrations du Ramadan, pour que vous puissiez en apprendre davantage sur les traditions musulmanes.. Juillet et août pourraient être trop chauds et trop bondés. Septembre est aussi grand car il est encore assez chaud pour un bord de mer et assez cool pour explorer les villes. D'autres préfèrent début d'hiver, à savoir décembre - pas de chaleur, moins de touristes, et grands hammams traditionnels. Cette saison est également bonne pour regarder des derviches tourbillonnants au Festival de Mevlana et assister aux événements de lutte de chameaux avec des célèbres saucisses de chameaux en vente.

54 choses à faire à Turquie

Kurban Bayramı ou fête du sacrifice

16-19 juin 2024 Evénement

Les tables se plieront sous le poids des plats de viande pendant les quatre jours festifs

Tour de Turquie (Presidential Cycling Tour of Turkey)

27 avril 2025 Evénement

Des milliers arrivent en Turquie surtout pour assister à la compétition professionnelle et le reste du monde suit la course sur les chaînes sportives populaires

Parapente

Avril-octobre Activité

Les beaux paysages de la Turquie sont encore mieux vus d'en haut

Abricots secs

Juin–Août Aliments

La Turquie est connue pour être l'un des plus grands exportateurs de fruits secs. La Cappadoce est l'une des plus grandes régions qui produisent des abricots séchés au soleil de manière unique.

Ciclisme

Avril-novembre Activité

Découvrez les vallées luxuriantes de Cappadocia en vélo sur deux roues

Piscines thermales de Pamukkale (Hiérapolis)

Avril–mi-juin Nature

Charmant et relaxant. Le château de coton accueille tout le monde pour profiter de ses magnifiques piscines.

Jour de la victoire ou Zafer Bayramı

août 30 Evénement

Pour célébrer la fin de la guerre d'indépendance, les Turcs organisent des parades extravagantes dans les rues de la ville

Saucisses de chameau

fin novembre-mars Aliments

Les festivals de lutte camel ne peuvent pas passer sans les stands dévoilés par le turc "deve sucuk" – en fait, ce snack est surtout mangé pendant la saison de lutte camel

Fleurs de printemps à Goreme

Avril-juin Nature

Visitez la ville de Goreme au printemps pour voir la multitude de couleurs et sentir les parfums floraux étonnants

Commémoration d'Atatürk, Journée de la jeunesse et du sport

mai 19 Evénement

La fête célèbre le début de la République turque et son avenir, incarné par la jeunesse dynamique du pays

Saison du kaki

Novembre-février Aliments

En Turquie, c'est hurma ou "cennet hurması" signifiant "fruit paradisiaque", peut-être que nous avons confondu le vrai fruit interdit?

Dondurma (Glace au mastic turc)

Mai-septembre Aliments

Un homme de glaces turques est une sorte de troll – vous serez impliqué dans un tour durable jusqu'à ce qu'il vous donne enfin la gâterie

Amandes vertes

Avril-mai Aliments

Les délices printanières d'Istanbul prouvent que le corps humain peut s'habituer à tout : les aventuriers se réjouiront ici.

Fleurs sauvages

Avril-mai Nature

Si vous voyagez autour de la Turquie au printemps, préparez-vous à beaucoup d'arrêts forcés, les paysages fleuris sont trop captivants pour ne pas prendre quelques instants

Ramadan (Ramazan)

28 février–29 mars 2025 Activité

Les batteurs de Ramadan réveillent traditionnellement le quartier à l'aube pour un repas matinal, et le prochain repas ne doit avoir lieu qu'après le coucher du soleil.

Kiteboarding

mi-avril–mi-octobre Activité

Les eaux pures et les vents parfaits font des plages turques une excellente destination de kiting

Saison des ayva (coing)

Octobre-décembre Aliments

Un fruit qui semble avoir été originaire d'Anatolie se présente dans de nombreuses variétés et bénéficie d'un large usage dans la cuisine turque

Saison de ski en Turquie

Décembre–Avril | fin janvier–début mars (heliski) Activité

La Turquie n'est peut-être pas une destination de ski de premier plan à l'échelle mondiale, mais elle possède plusieurs stations décentes et propose de l'héliski.

Festival d'opéra et de ballet d'Aspendos

13 au 30 septembre 2024 Evénement

Une occasion unique de profiter du meilleur répertoire classique du monde dans le meilleur amphithéâtre antique préservé de la même manière

Trekking & Randonnée

Avril-juin | octobre Activité

De la côte de la mer Noire à travers les montagnes du Taureau, puis jusqu'au plateau anatolien et encore jusqu'à la gamme Kaçkar, et jusqu'à la côte méditerranéenne – la Turquie est un endroit idéal pour faire des randonnées

Réchauffez-vous dans le hammam traditionnel

Novembre-février Activité

Vous voulez vous sentir comme Sultan Süleyman ou son bien-aimé Hürrem? Des hamams vieux siècles et des masseurs professionnels et des masseuses font des miracles

Lutte à l'huile de Kırkpınar

1er au 7 juillet 2024 Evénement

Le sport le plus ancien du monde, en dehors des Jeux olympiques, a été initié par des guerriers ottomans qui ont commencé une lutte dans un camp par ennui, mais l'ont pris tellement au sérieux qu'ils ont refusé d'abandonner et se sont battus jusqu'à la mort.

Observation des oiseaux

Avril-novembre Activité

La Turquie se trouve sur un itinéraire migratoire de nombreux oiseaux faisant leur voyage entre l'Europe et l'Afrique. Des oiseaux incroyables complètent un paysage cappadocien unique avec leur couleur et leur beauté

Lutte de chameaux en Turquie

fin décembre–fin mars | 2e ou 3e dimanche de janvier (Selçuk) Evénement

Deux garçons se battant pour une fille—ce vieux scénario fonctionne aussi dans le monde animal—il suffit de faire défiler une vache devant deux taureaux, et récemment des chameaux calmes sont déjà des ennemis déterminés.

Cérémonie de Sema des Derviches Tourneurs

toute l'année Evénement

Les prières tournoyantes ouvrent leur chemin vers le divin et transmettent de nouveaux trésors spirituels établis aux spectateurs.

Saison de la plage (mer Noire)

juin–août Activité

Le froid et la pluie communs sont remplacés par la chaleur semi-tropicale pendant les mois d'été, ce qui rend les vacances de plage parfaites

Football : Süper Lig

mi-août–mi-mai Activité

Ce n'est pas une bonne idée d'encourager les équipes « de l'extérieur » à jouer à Istanbul,—Turkish Süper Lig est à la fois excitant et sûr à regarder

Boza

Décembre-février Aliments

N'ayez pas peur si vous entendez un vendeur de rue crier "Booozaaa!" — cette tradition, ainsi que la recette, a survécu depuis l'Empire ottoman!

Derviches tourneurs au Festival de Mevlana

début décembre–17 décembre Evénement

Bien que des cérémonies de tourbillon extatique puissent être vécues dans de nombreuses villes de Turquie, la ville de Konya, berceau du rite, est incontournable.

Fin du jeûne (Ramazan Bayramı)

10-12 avril 2024 Evénement

L'abondance des bonbons turcs, des mosquées éclairées et des marionnettes traditionnelles soulignent la fin du Ramadan

Journée de la souveraineté nationale et des enfants

avril 23 Evénement

Pendant un jour par an, les enfants sont autorisés à siéger au parlement et à gouverner la République turque.

Jus de grenade frais

Septembre-février Aliments

Istanbul est vraiment la ville du délice des grenades.

Jour de la République

29 octobre Evénement

La communauté se réjouit, célébrant l'anniversaire de leur pays à travers des défilés et des processions aux flambeaux.

Figues fraîches

Mai-septembre Aliments

Les produits locaux doivent suffire à nourrir la moitié du monde, sinon moins, car la Turquie est reconnue comme le plus grand producteur de figues au monde.

Vendange

mi-août–fin octobre Aliments

Cappadocia est connu comme l'un des plus anciens et les meilleurs centres de vin en Turquie

Assure ou Pudding de Noé

27 juillet 2023 Aliments

Le dixième jour de Muharram, chaque ménage turc est préoccupé par la cuisson d'Aşure, — imitant le plat même Noé autrefois cuisiné dans son arche au mont d'Ararat

Traversée à la nage du Bosphore

25 août 2024 Evénement

Nager d'un continent à un autre - cela semble difficile mais c'est vraiment un véritable exploit.

Boisson Salep

Décembre-février Aliments

Une boisson chaude faite à partir du lait et des racines d'orchidées sauvages est difficile à trouver en dehors de la Turquie

Loups et autres animaux sauvages

Décembre-février Nature

On pouvait encore observer des animaux sauvages dans certaines vallées de Cappadoccia.

Ultra Trail de Cappadoce

19 octobre 2024 Evénement

Rejoignez les trois courses différentes organisées dans un site du patrimoine mondial de l'UNESCO en Cappadoce !

Cornouiller mâle (Kizilcik)

Août-septembre Aliments

Les habitants nomment cette cerise fausse "kizilcik" ou plus mystiquement "Şeytan aldatan ağaci" - l'arbre qui a trompé Satan

Théâtre d'ombres turc: Karagöz at Hacivat

23 avril–23 mai 2020 Evénement

Les combats entre Karagoz et Hacivat, sans éducation, et les alphabétistes, faisaient rire même les Sultans.

Fraises sauvages (Koca Yemiş)

Novembre-décembre Aliments

Contrairement aux fraises habituelles, ce type rare ne pousse que dans les montagnes, sur un fraisier

Prunes vertes ou Erik

mi-avril-mai Aliments

Petite tarte "erik" est une véritable passion des Istanbuliens, qui les mangent crus et les ajoutent à des soupes, ragoûts, sauces et salades

Hagia Sophia (Ayasofya)

toute l'année Activité

Ce joyau de l'architecture byzantine était autrefois une basilique chrétienne, plus tard une mosquée impériale, et aujourd'hui est le musée le plus remarquable d'Istanbul et un site du patrimoine mondial de l'UNESCO

Balıklı Göl (Piscine d'Abraham)

mi-septembre–avril Activité

Un bassin sacré de poissons avec une histoire biblique

Ararat

Juin-mi-septembre Nature

Certains croient que c'est l'endroit où Noé a atterri après le déluge.

Festival du café d'Istanbul

3-6 octobre 2024 Evénement

Rejoignez plus de 30 000 personnes lors de l'un des plus grands festivals de café au monde.

Loggerhead Turtles

fin mai–début septembre Nature

Les tortues loggerhead pondent leurs œufs sur les plages de Turquie pendant l'été

Sivrihisar SHG Airshow

21-22 septembre 2024 Evénement

L'un des plus grands spectacles aériens internationaux en Turquie

Akbank Caz Festivali

Du 25 mars au 4 avril 2024 Evénement

Pendant plus de deux semaines à l'automne, le jazz turc et international sonnera à Istanbul

Randonnée sur le Chemin Lycien (Likya Yolu)

Février-mai | septembre-octobre Activité

Vivez un voyage à travers le temps et des paysages époustouflants, où l'histoire ancienne rencontre une beauté naturelle à couper le souffle.

Cité antique de Phaselis

Avril-juin | septembre-octobre Nature

Découvrez la beauté d'une ancienne cité lycienne, où l'histoire rencontre les eaux turquoise de la Méditerranée.

Kemer

Juin-septembre Activité

Découvrez un joyau côtier turc

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