Festival de l'écrevisse de Louisiane 2025 à New Orleans
Une délicieuse vitrine de la cuisine cajun et des fruits de mer
Rendez-vous: 20-23 mars 2025
Les bateaux de crevettes et les chalands à huîtres pêchant dans les bayous font partie du patrimoine de la Louisiane. Le festival annuel de l'écrevisse de Louisiane célèbre le fruit de mer préféré de l'État chaque mois de mars dans la ville de Chalmette, située dans la paroisse de St. Bernard, en Louisiane. Fondé en 1975, le festival est devenu l'une des attractions touristiques les plus importantes de l'État du Bayou.
Attractions et événements du festival
Entouré d'arbres couverts de mousse avec vue sur le fleuve Mississippi, le festival apporte beaucoup de joie à tous les amateurs de cuisine cajun. Les visiteurs peuvent essayer des dizaines de plats à base d'écrevisses : pain aux écrevisses, tartes aux écrevisses, jambalaya aux écrevisses, et bien plus encore. Pour nettoyer votre palais entre toutes ces gourmandises aux écrevisses, les participants peuvent également profiter d'autres aliments traditionnels de carnaval, comme la crème glacée, la barbe à papa et le maïs en épi. La musique cajun en direct, les arts et l'artisanat, la fête foraine avec manèges, et la grande roue géante contribuent à l'atmosphère unique de cet événement.
Les enfants adoreront les jeux de carnaval avec des lumières clignotantes, qui mettent au défi les compétences des jeunes pour éclater des ballons, lancer des anneaux ou marquer des paniers. La foire des arts et métiers propose tout, des tasses et chapeaux de paille aux articles de décoration intérieure, plaques d'immatriculation et porte-clés.
Programmation musicale
Outre les jeux passionnants, les délicieuses spécialités de crawfish et les foires, les musiciens illuminent la scène avec de la musique entraînante, divertissant les foules avec des performances en direct. Les programmations du festival ont toujours été connues pour présenter de nombreux actes de musiciens locaux et de ceux des États voisins. L'édition 2025 est prévue pour marquer le retour de Rick Mocklin & The Southern Voice Band, Karen Waldrup, Chapel Hart, Laine Hardy, 90 Degrees West Band, Petty Betty Live, The Chee-Weez, Harvey Jesus & Fire, Nonc Nu & Da Wild Matous, Caleb Lapeyrouse & The Drivers, et Bayou Stampede.
Horaire et Admission
Le Festival de l'écrevisse de Louisiane se déroule de 17h à 22h le jeudi, de 17h à 23h le vendredi, de 11h à 23h le samedi, et de 11h à 20h le dimanche. La cérémonie d'ouverture a lieu à 18h le jeudi. L'entrée au festival est gratuite le jeudi, 20 $ le vendredi et 10 $ le samedi et le dimanche. Les enfants de 12 ans et moins peuvent entrer gratuitement le vendredi, tandis que les personnes mesurant 1,2 mètre et moins peuvent assister gratuitement au festival le samedi et le dimanche. De plus, les premiers intervenants et le personnel militaire peuvent bénéficier d'une entrée gratuite sur présentation d'une pièce d'identité.
Billets et horaires des manèges de carnaval
Pour profiter de toutes les attractions et manèges palpitants que le Festival de l'écrevisse de Louisiane a à offrir, envisagez d'acheter un billet pour les manèges de carnaval. Le billet coûte 20 $ le jeudi, 25 $ le vendredi et 30 $ le samedi et le dimanche. Les manèges fonctionnent de 18h à 22h le jeudi, de 18h à 23h le vendredi, de midi à 23h le samedi et de 12h à 20h le dimanche.
Emplacement
L'événement se déroule au Frederick J. Sigur Civic Center (site du complexe gouvernemental de la paroisse de St. Bernard), qui se trouve à seulement 6 miles (10 km) du Quartier français de La Nouvelle-Orléans. Cela fait du festival une excellente option pour découvrir une partie de la culture de la Louisiane pendant que vous êtes à La Nouvelle-Orléans.