Louisiana Crawfish Festival 2025 a Nuova Orleans
Una deliziosa vetrina della cucina Cajun e dei frutti di mare
Date: marzo 20-23, 2025
Pesca a bayous, barche di gamberetti, e ostriche luggers fanno parte del patrimonio della Louisiana. L'annuale Louisiana Crawfish Festival celebra questo patrimonio ogni marzo presso il Sigur Cultural Center (St. Bernard Parish Government Complex site) a Chalmette, Louisiana. Fondato nel 1975, il festival è diventato una delle principali attrazioni turistiche dello stato.
Circondato da alberi coperti di muschio con la vista sul fiume Mississippi, il festival porta un sacco di gioia a tutti gli appassionati della cucina Cajun. I visitatori possono provare dozzine di piatti di langoscia: pane di langoscia, torte di langoscia, langoscia jambalaya e molto altro ancora. Cajun musica dal vivo, arti e artigianato, a metà strada con le passeggiate, e la gigantesca ruota Ferris contribuisce all'atmosfera unica di questo evento.
I bambini amano i giochi di carnevale con luci lampeggianti che sfidano le abilità dei giovani a pop palloncini, anelli di lancio o cerchi di tiro. La fiera Arts and Crafts offre tutto, dalle tazze e cappelli di paglia agli oggetti d'arredo domestico, targhe e portachiavi. Tra le lineup musicali dal vivo ci sono molti atti di musicisti locali e quelli degli stati vicini come Rick Mocklin, Nola Rouge, Nashville South, Chase Tyler Band, Faith Becnel, e la Music Krewe, Voodoo Gumbo, The Chee Weez e MoJEAUX.