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Louisiana Crawfish Festival 2022

Un delicioso escaparate de la cocina Cajun y los mariscos

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Última actualización: por Olha Savych
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Pesca en bayous, barcos de camarones, y luggers de ostras son parte del patrimonio de Louisiana. El Festival anual de Crawfish de Louisiana celebra este patrimonio cada marzo en el Sigur Cultural Center (St. Bernard Parish Government Complex site) en Chalmette, Louisiana. Fundado en 1975, el festival se ha convertido en una de las atracciones turísticas más importantes del estado.

Rodeado de árboles cubiertos de musgo con vistas al río Mississippi, el festival trae mucha alegría a todos los aficionados a la cocina Cajun. Los visitantes pueden probar decenas de platos de langostas: pan de langostas, pasteles de langostas, jambalaya de langostas y mucho más. La música, las artes y las artesanías de Cajun, a medio camino con paseos, y la gigantesca rueda Ferris contribuyen a la atmósfera única de este evento.

A los niños les encantarán los juegos de carnaval con luces parpadeantes que desafían las habilidades de los jóvenes para pop globos, lanzar anillos o aros de tiro. La Feria de Artes y Artesanía ofrece todo, desde vasos y sombreros de paja a artículos de decoración casera, placas de matrícula y llaveros. Las alineaciones de música en vivo incluyen muchos actos de músicos locales y de los estados vecinos como Rick Mocklin, Nola Rouge, Nashville South, Chase Tyler Band, Faith Becnel, y Music Krewe, Voodoo Gumbo, The Chee Weez y MoJEAUX.

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