Il faut essayer, au moins une fois, la cuisine écossaise, surtout les fruits de mer. Quand en Écosse, pourquoi ne pas faire un voyage le long du littoral et profiter du paysage et des fruits de mer pris localement? Prenons le homard par exemple. Vous pouvez le trouver dans les eaux peu profondes autour des côtes de l'Écosse ou vous pouvez facilement acheter des pêcheurs dans les ports. D'un autre côté, vous avez peut-être envie de langoustine ou aussi connu sous le nom de langoustine. La langoustine est parmi les fruits de mer les plus précieux trouvés en Écosse, mais elle vaut chaque centime. Cependant, assurez-vous de ne pas trop le cuire. D'autres fruits de mer exquis que vous pouvez acheter sont des crabes. Vous pouvez les trouver partout dans le pays, mais les crabes de velours sont rares sur la côte est de l'Écosse. Les fruits de mer sont disponibles toute l'année en Écosse, bien qu'ils soient plus sages et succulents d'avril à novembre. Qu'est-ce que tu attends?
