Santorini est célèbre pour ses paysages uniques, ses rochers volcaniques et ses plages, et ses couchers de soleil étonnants. L'une des îles grecques les plus populaires est généralement bondée pendant la haute saison, donc les vacances d'hiver offrent une grande chance d'avoir cette île incroyable tout pour vous-même. Beaucoup d'hôtels et de restaurants à Santorini sont fermés en décembre; cependant, vous pouvez toujours trouver un endroit pour séjourner à Oia, célèbre pour ses maisons blanches et bleues, sculptées dans des falaises accidentées. Fira, la capitale de l'île, offre également beaucoup d'activités pendant le réveillon du Nouvel An.
Certains grands hôtels et stations balnéaires de Fira et Oia accueillent des feux d'artifice et des célébrations avec de la musique et des danses live. Beaucoup d'endroits offrent également des rabais considérables pendant la saison hors-saison. Les restaurants proposent de nombreux plats de poisson et de fruits de mer en hiver, et du champagne aux fêtes du compte à rebours.
Si vous allez passer le Nouvel An à Santorini, pensez qu'il pourrait être assez venté ici pendant la saison d'hiver. La température de l'air est généralement confortable pour la randonnée, les visites touristiques et l'exploration de la belle île. Une certaine pluie est possible, et le ciel pourrait être nuageux, mais des jours ensoleillés et clairs sont également possibles.