Se você gosta de experimentar alguns alimentos novos, e seu estômago gosta de experimentar, por que não experimentar os eriços do mar? Estas pequenas criaturas do mar são famosas por seu sabor distintivo que não é semelhante a qualquer outro alimento do mar. Existem algumas receitas que revelam o sabor único, incluindo Spaghetti ai ricci. Os eriços do mar são tipicamente comidos em clima fresco invernal.