Safari Oyster no Mar de Wadden em Dinamarca 2024-2025
A Dinamarca pode não ser um famoso produtor de ostras, mas tem definitivamente uma coisa ou duas a oferecer.
Melhor altura: meados de outubro a abril
O Oyster Safari no Parque Nacional do Mar de Wadden é um projeto de turismo responsável concebido para salvar o ecossistema local do invasivo e não indígena para a Dinamarca ostras pacificas. Na década de 1960 houve uma tentativa de os cultivar comercialmente aqui, mas falhou e as ostras estavam se reproduzindo livremente depois disso. Agora, cerca de 500 toneladas delas vivem aqui ameaçando o ecossistema que inclui as aves migradoras que se alimentam delas e a população de ostras planas nativas da Europa.
Aqui, no Mar de Wadden, na costa ocidental da Dinamarca, você pode tentar recolher sua própria comida (melhor com a ajuda de um guia, claro). Você pode até comê-lo imediatamente se você levar um pouco de champanhe e limões para os apartamentos lamados do recém-reconhecido parque nacional. Aqui o principal é: "tome todos quantos puderem carregar". Uma das melhores partes da caça às ostras no Mar de Wadden é que você não tem que estar no joelho na água porque durante a maré baixa as ostras são encontradas no chão.
Informação prática
Qual é a melhor época para fazer um Safari de Ostras no Mar de Wadden?
A maré baixa é a melhor hora para fazer um Safari de Ostras no Mar de Wadden. O ideal é ir entre meados de outubro e abril, pois as ostras podem ser encontradas facilmente no chão. Você pode conferir a tabela de marés para saber exatamente o horário da maré baixa.
Onde está localizado o Parque Nacional do Mar de Wadden, na Dinamarca?
Localizado na costa oeste da Dinamarca, o Parque Nacional do Mar de Wadden se estende desde a parte sul da Dinamarca até a parte norte da Alemanha. Ele cobre especificamente as municipalidades de Varde, Esbjerg, Fanø, Tønder e Sønderborg, com uma costa que se estende por cerca de 146 quilômetros, ocupando o primeiro lugar como o maior parque nacional da Dinamarca. Embora seja um dos poucos locais considerados Patrimônio Mundial na Dinamarca, ainda possui recursos naturais excepcionais.
Como a população de ostras do Pacífico cresceu na Dinamarca?
Em uma tentativa de cultivo comercial em 1960, a ostra do Pacífico foi introduzida na Dinamarca, mas acabou fracassando. Isso levou à sua reprodução descontrolada na área do Parque Nacional do Mar de Wadden, resultando em uma população explosiva que atingiu quase 500 toneladas. Como não é uma espécie nativa da Dinamarca, isso criou problemas para o ecossistema local, ameaçando a população nativa de ostras europeias e os pássaros migratórios que dependem do ecossistema.
Qual é o motivo por trás do fracasso do cultivo comercial de ostras na Dinamarca?
O cultivo comercial de ostras do Pacífico na Dinamarca fracassou devido ao clima desfavorável e à temperatura da água na área do Mar de Wadden, que afeta as larvas de ostras sensíveis à temperatura e salinidade. O projeto também enfrentou desafios devido a tempestades, predadores e doenças. Desde então, a população selvagem de ostras do Pacífico floresceu sem qualquer intervenção humana, acumulando cerca de 500 toneladas no Parque Nacional do Mar de Wadden hoje.
Podemos coletar e comer ostras sem um guia no Parque Nacional do Mar de Wadden?
Tecnicamente, você pode coletar e comer ostras seguindo a política de 'leve o quanto puder carregar' no Parque Nacional do Mar de Wadden sem um guia. No entanto, a maneira recomendada de coletar ostras é acompanhado de um guia ou operador turístico durante as Viagens de Safari de Ostras. Isso permite que você colha as ostras em locais apropriados, regule sua quantidade e preserve o equilíbrio ecológico. Além disso, fornece contexto histórico e ecológico sobre a área.