Jjukkumi en Seul 2025
La temporada más alta se produce durante la primavera cuando el jjukkumi ("pulpo" bebé) está en su mejor y más sabroso
Mejor época: Marzo-mayo
Entre los alimentos de temporada más populares en Corea durante la primavera es jjukkumi. Son mejor atrapados en primavera cuando sus cabezas están llenas de huevos. Estas especies son más pequeñas que los octopis comunes, pero tienen una textura más tierna. Jjukkumi Alley en Seúl es el lugar para encontrarlos. Toda la calle está llena de restaurantes que sirven esta delicadeza. Estos mini octopis son comúnmente marinados en salsa de chile rojo y luego fritos, pero también hay variaciones como sazonado, shabushabu, a la parrilla, y crudo. Puedes visitar los locales cercanos de Seúl para participar en los festivales. Visita Seo-myeon en Seocheon-gun para el Seocheon Camellia Octopus Festival; y la zona de Mucheonpo Puerto en Ungcheon-eup, Boryeong-si para el Muchangpo Mystic Sea Road Jjukkumi y el Festival Dodari.
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