© Hedda Sandvig
El marisco es una parte esencial de la cocina dalmata. Las langostas parrilladas se sirven en muchos restaurantes de la costa, y es un plato que sin duda merece la pena probar. La bahía de Kvarner se considera uno de los mejores lugares del país para pescar langostas. Se cree que son los mejores entre mayo y julio.
