Temporada de las sardinas en Portugal 2025

Es perfectamente claro para cualquiera que Portugal es conocido por los mejores peces del mundo, y los portugueses son apasionados por todo lo que el mar les ofrece para saborear. La Reina de Verano de las profundidades se considera Sardina. Dientes, grasos y atractivos: estos son los estándares de belleza que se adoran al respecto.

Alrededor del 60% de las sardinas capturadas se consumen frescas en Portugal. A lo largo de julio y agosto, durante la temporada de sardinas, hay fiestas, fiestas y celebraciones de Norte a Sur en casi todas las ciudades y aldeas. La gente come sardinas en todas partes: en la playa, en fiestas callejeras, en casa, en restaurantes, etc. Incluso hay una competencia para que usted diseñe su propia sardina.

Recién capturadas, las sardinas son fantásticas para "Sardinha's Assadas", la forma más popular de comer pescado. En "Sardinha's Assadas", las sardinas se asan y luego se combinan con patatas hervidas y famosas ensaladas de pimientos a la parrilla. Las sardinas también se pueden conservar en una lata sin piel y huesos. Para este método, se suele combinar con limón y tomillo, salsa de tomate, aceite de oliva virgen, vinagreta, y así sucesivamente. La variedad es enorme, y sin duda es una delicatessen