juttazeisset
Los mejillones son una comida sencilla y asequible. No es de extrañar que se les llame "oysters para los pobres". Las rocas de Cornwall en Inglaterra están casi cubiertas de mejillones negros. Se recogen allí y se transfieren a los ríos para su cultivo avanzado.
La temporada de reunión de moluscos en Inglaterra cae en invierno y principios de primavera. En esta época del año, muchos restaurantes preparan un plato muy popular: el clásico "moulles frites" que consiste en mejillones y chips.
