Jjukkumi in Seoul 2025
Die Top-Saison findet im Frühjahr statt, wenn der Jjukkumi ("baby" Krake) am besten und leckersten ist.
Beste Zeit: März bis Mai
Zu den beliebtesten saisonalen Lebensmitteln in Korea im Frühjahr ist jjukkumi. Sie werden am besten im Frühjahr gefangen, wenn ihre Köpfe mit Eiern gefüllt sind. Diese Arten sind kleiner als die üblichen Krake, sind aber zarter in der Textur. Jjukkumi Alley in Seoul ist der Ort, um sie zu finden. Die ganze Straße ist gesäumt mit Restaurants, die diese Delikatesse. Diese Mini-Oktopi werden häufig in roter Chilisauce mariniert und dann gebraten, aber es gibt auch Variationen wie gewürzt, Shabushabu, gegrillt und roh. Sie können die nahe gelegenen Orte von Seoul besuchen, um an den Festivals teilzunehmen. Besuchen Sie Seo-myeon in Seocheon-gun für das Seocheon Camellia Octopus Festival und den Hafen von Mucheonpo in Ungcheon-eup, Boryeong-si für das Muchangpo Mystic Sea Road Jjukkumi und Dodari Festival.
Interessierte Personen
