Das Mudbug Madness Festival ist eine dreitägige Feier der Louisiana Langusten- und Cajun-Küche, die jeden Mai am Memorial Day-Wochenende im Festival Plaza in der Innenstadt von Shreveport, Louisiana stattfindet. Neben dem Essen, bietet es die besten Zydeco, Cajun, Blues und Jazz-Musik auf drei Bühnen. Mudbug Madness wurde seit 1984 als eines der Top 20 Events der Southeast Tourism Society ausgezeichnet. Das Shreveport Crawfish Festival lockt täglich etwa 50.000 Besucher an.
Ein dreitägiges Essens- und Musikfestival findet in der Regel von 11 bis 23 Uhr für drei Tage statt. Alle Veranstaltungen sind bis 17 Uhr frei. Danach ist der Eintritt $5 pro Person. Das Crawfest ist der Louisiana Mudbug Saison gewidmet. Und das Lieblingsgericht kommt in heißen und würzigen Haufen, die Sie versuchen müssen. Vergessen Sie nicht, Langustenplatten, Boudin, Gumbo, Jambalaya und viele weitere köstliche Leckereien zu probieren.
Musikhighlights auf den Sumpf- und Madness-Bühnen sind u.a. Amanda Shaw, Flow Tribe, Kylie Frye, Gerald Delafose und die Zydeco Gators, Nick Lynch, The Molly Ringwalds, Dr. Zog, Chubby Carrier, Chris Breaux und der Six-String Rodeo.
Mudbug Madness bietet viele South Louisiana Spaß und Unterhaltung, Kunst, Spiele und Wettbewerbe. Es gibt auch eine Berühmtheit Langusten Essen Wettbewerbe für Männer und Frauen. Sie werden von der Geschwindigkeit, Agilität und kreativen Techniken, die Teilnehmer zeigen beim Essen Schlammkäfer erstaunt sein. Der erste Teilnehmer, der 7 kg Langusten erreicht, gewinnt.
