© Chris Dimitrakopoulos
In der Ära der Farm-erzogenen Fisch, ist es ziemlich selten, sicher zu sein, dass Sie essen etwas aus der Wildnis gefangen. Aber mit Sardinen können Sie 100% sicher sein! Dieser kleine Fisch ist sehr beliebt in Griechenland während des Sommers, vor allem im Juli und August. Bestellen Sie einfache gegrillte Sardinen mit Olivenöl und Zitrone, und Sie werden auch ein Fan.
Die Griechen lieben diesen Fisch so sehr, dass jedes Jahr Sardinenfeste in vielen Städten wie der Halbinsel Chalkidiki, Chania, Preveza und den Inseln Lesvos und Thassos stattfinden. Große Grills werden an zentralen Plätzen aufgestellt, um Sardinen zu kochen und gutes Essen, Musik und Tanz zu genießen
