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Bolinhos servidos no Tibete são completamente diferentes dos outros que você já provou. Eles são chamados momos. Estes são duros e salgados, profundamente secos, e preenchidos com carne de yak e legumes streamed. Há também momos vegetarianos com cebola, cenoura e cebola
Há milhares de receitas de momos, uma vez que quase todas as famílias tibetanas têm suas próprias. Você pode experimentar queijo, espinafres, apenas legumes ao vapor, e momos de frango também
Sabem melhor com molho doce especial. Pode parecer estranho, mas a bebida perfeita para momos é uma xícara de chocolate quente. Os momos de carne mais tradicionais são geralmente consumidos durante a celebração de Ano Novo Losar-Tibetano.
