O maior festival alimentar filipino no Canadá é um evento comunitário maciço que mostra comida e cultura de Pinoy. O sabor de Manila acontece a cada agosto na Rua Bathurst, na esquina da Avenida Wilson, atraindo mais de 350.000 visitantes.
Autêntica cozinha filipina é o maior destaque do festival, oferecendo a milhares de participantes uma chance de experimentar bumpia, halo halo, lechon, pancit, e outros delícias alimentares. Além disso, também há música ao vivo e performances, atividades para crianças e desfiles de moda. Designers filipinos apresentam tecidos incomuns e apresentá-los a Toronto.
O festival foi fundado em 2014, e tornou-se imediatamente o maior festival da área da Grande Toronto. O Primeiro-Ministro Justin Trudeau fez uma visita surpresa ao festival em 2016
Uma grande seção da Rua Bathurst é conhecida como "Little Manila" e o epicentro da comunidade filipina em Toronto com muitos restaurantes étnicos e outros negócios filipinos ao redor.
