A Dança de veados é um dos principais elementos da cultura maya que foi preservado para o nosso tempo. O ritual antigo que imita a caça de veados é uma autêntica experiência de Belize, que pode ser vista durante várias festividades mayas no distrito de Toledo sul. No início de agosto, a aldeia maia de San Antonio abriga o Festival de Dança dos Veados. A música e as danças tradicionais são seguidas por uma competição de escalada de pólos engraxada. No final de março, as vilas vizinhas de Santa Cruz e Blue Creek celebram o Dia Maya, sendo a Dança dos Veados o principal destaque das festividades.
A Dança dos Veados é um elemento importante da herança maya para o povo de Belize porque reflete uma estreita relação entre os maias e a terra. San Antonio é a maior aldeia fundada por Mopan Maya em Belize. Muitos locais ainda falam a língua Mopan Maya e vivem em cabanas tradicionais de palha. A economia da aldeia depende das culturas de cacao. San Luis é o santo patrono da aldeia e é geralmente homenageado durante as festividades de Páscoa e no final do verão durante a Festa de San Luis. Apesar da natureza católica da Festa de San Luis, suas tradições referem-se à cultura maia. San Antonio é uma das aldeias mais desenvolvidas do sul de Belize. Tem um sistema central de abastecimento de água e um pequeno hotel.
