La Danza dei Cervi è uno degli elementi principali della cultura Maya che è stato preservato al nostro tempo. L'antico rituale che imita la caccia al cervo è un'autentica esperienza del Belize, che si può vedere durante diverse feste Maya nel sud del distretto di Toledo. All'inizio di agosto, il villaggio maya di San Antonio ospita il Festival della Danza dei Cervi. Musica e spettacoli di danza tradizionali sono seguiti da un concorso di arrampicata a pali grassati. A fine marzo, i vicini villaggi di Santa Cruz e Blue Creek festeggiano la Giornata Maya, con la Danza dei Cervi come principale punto culminante delle feste.
La danza dei cervi è un elemento importante dell'eredità Maya per il popolo del Belize perché riflette una stretta relazione tra i Maya e la terra. San Antonio è il più grande villaggio fondato da Mopan Maya in Belize. Molti locali parlano ancora la lingua Mopan Maya e vivono in rifugi tradizionali di paglia. L'economia del villaggio dipende dalle colture di cacao. San Luis è il patrono del villaggio ed è di solito onorato durante le feste di Pasqua e alla fine dell'estate durante la festa di San Luis. Nonostante la natura cattolica della festa di San Luis, le sue tradizioni si riferiscono alla cultura Maya. San Antonio è uno dei villaggi più sviluppati del Belize meridionale. Ha un sistema centrale di approvvigionamento idrico e un piccolo hotel.
