Avocado in Rio de Janeiro 2025
Die super nahrhafte Avocado wird nicht nur jedes Sandwich oder jeden Salat aufwerten, sondern ist auch in Desserts großartig.
Beste Zeit: Februar–Juni
Avocado wird manchmal aufgrund der rauen Haut und der dunkelgrünen Farbe als Alligatorbirne bezeichnet. Übrigens zeigt die Farbe seiner Haut nicht seine Reife an. Man kann es nur feststellen, indem man es sanft in der Handfläche drückt. Wenn es dem Druck nachgibt, ist es bereit, gegessen zu werden. Der einzigartige Geschmack von Avocado ermöglicht es, sie sowohl in süßen als auch in herzhaften Gerichten zu verwenden. Sie wird normalerweise roh in Sandwiches und Burgern als Aufstrich oder als Zutat in Salaten verwendet. Aber für einige Länder wie Brasilien ist die Verwendung von Avocado in herzhaften Gerichten exotisch. Hier ist es üblich, sie mit Zucker und Limettensaft zu zerdrücken und als Dessert oder Snack zu essen.
