© Max Hendel
Agocado wird manchmal als Alligator Birne aufgrund der rauen Haut und der dunkelgrünen Farbe bezeichnet. Übrigens zeigt die Farbe der Haut nicht ihre Reife. Du kannst es nur bestimmen, indem du es sanft in deine Handfläche drückst. Wenn es zu Druck kommt, ist es bereit, gegessen zu werden. Der einzigartige Geschmack von Avocado ermöglicht es, sowohl in süßen als auch in herzhaften Gerichten verwendet werden. Es wird normalerweise roh in Sandwiches und Burgern als Aufstrich oder als Zutat in Salaten verwendet. Aber für einige Länder wie Brasilien ist die Verwendung von Avocado in herzhaften Gerichten exotisch. Hier ist es üblich, es mit Zucker und Limettensaft zu mischen und es als Dessert oder Snack zu essen.
