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Sowohl Rot als auch Weiß werden in diesem weinliebenden Land geschätzt, aber irgendwie variieren die Vorlieben je nach Jahreszeiten. Rotweine werden zusammen mit der Weinlese im Oktober und bis April genossen. Während Weißweine zwischen Mai und September dominieren. Spanische Favoriten sind Rueda und Rias Baixas. Weiße Weine sind berühmt für ihre leichten Fruchtaromen und sind sehr geeignet als erfrischendes Getränk. Kein Wunder, warum sie der Gewinner der heißen Jahreszeit sind.
