Pastisseta
La clo txa es un plato tradicional de la región de Ribera d'Ebre. Los agricultores locales lo prepararon como una especie de caja de almuerzo cuando tuvieron que trabajar en los campos. Un pan se corta a la mitad y se rellena con tomates, cebollas, ajo y arenques salados o sardinas a la parrilla. Es posible probar diferentes variedades de coagulxa si visita la región de d'Ebre en Cataluña durante las festividades de Sant Antoni el 17 de enero.
