Una celebración del día de Santa Eulàlia, uno de los santos patronos de Barcelona, tiene todas las características de un festival callejero catalán, y ha sido popular desde el siglo XIV. Hay un desfile con gigantes y otros personajes de fantasía, bailarines folclóricos de Sardana, correfoc. Y por último, habrá Castellers o torres humanas, una peculiar tradición catalana distinguida por la UNESCO.
Santa Eulalia murió el 12 de febrero de 303. Era una niña cristiana de 13 años que fue torturada hasta la muerte y se convirtió en mártir durante la persecución de los cristianos por el emperador romano Diocleciano. El festival de Santa Eulàlia se percibe a menudo como un festival para niños e incluye muchas actividades divertidas como narración de historias, títeres, talleres familiares y conciertos especiales. La mayoría de los eventos y actividades festivas ocurren en la Placa de Sant Jaume.
El punto culminante principal de las vacaciones es la procesión de Las Laies, con gigantes, águilas y dragones. Laia es la marioneta gigante que representa a Santa Eulalia. La danza de los Gigantes es una costumbre típica durante las festividades. El desfile también muestra escuelas de música, coros y orquestas infantiles. También hay concurso de fotografía infantil "Foto Laia" y los premios "Premis Ciutat de Barcelona" para pequeños empresarios
Otra tradición durante este evento es una cruz de Santa Eulalia, una pastelería catalana especial inspirada en el santo. El postre es un pan dulce en forma de cruz decorada con cerezas y es especialmente amado por los niños.
