Las tradiciones únicas e interesantes de celebración de la buena cosecha forman parte de la cultura y el folclore de las Islas Canarias. Estos festivales tradicionales, llamados Romerias, tienen una larga historia que se remonta a siglos. Cada pueblo y aldea lo celebra de su propia manera específica, en diferentes fechas, y honra a diferentes santos, pero hay muchas cosas comunes entre ellos.
Decorar calles, casas y ciudades enteras es un rasgo común en cada comunidad. El santo patrono de cada pueblo o ciudad se lleva en una colorida procesión acompañada de música folclórica y bailes tradicionales. Los productos que crecen en cada territorio son transportados en carros, tirados por vacas o bueyes para mostrar la riqueza de la tierra. Por lo general hay muchos puestos en las calles, que ofrecen a los visitantes vinos locales, quesos, frutas, trozos de carne cocidos, pasteles horneados, y otros alimentos. Por regla general, todo esto se da de forma gratuita. Conciertos de música en vivo, algunos talleres, bailes en las calles, y simplemente divirtiéndonos y observando lo que está pasando es realmente el sello distintivo de estas ocasiones.
Estas celebraciones pueden durar semanas. Te encantarán. Las más famosas son la Romería de San Benito en La Laguna, la fiesta de San Roque en Garachico, San Antonio de Padua en Granadilla, San Isidro, Los Realejos o San Agustín en Arafo, Arona, Buenavista, La Orotava, San Antonio Abad y San Marcos en Tegueste que se considera inaugurar la temporada de romerías el 24 de abril. La romería más antigua de las Islas Canarias es Nuestra Señora del Socorro en Guimar, que cuenta con más de cien años de celebraciones.
