Aunque Bulgaria es un país ortodoxo oriental, celebra la Navidad el 25 de diciembre como en el catolicismo. Sus observancias religiosas son similares a las de Occidente. Sin embargo, en algunas partes de Bulgaria, la Navidad todavía se celebra a la manera ortodoxa, el 7 de enero.
A partir de noviembre, las personas preparan decoraciones y compran tarjetas especiales con sus deseos que se hornean en pasteles–“Pogača“ (Погача). Tradicionalmente, en las plazas principales de la mayoría de las ciudades y pueblos, se abren mercados navideños donde se pueden comprar algunos regalos y beber vino caliente con un aperitivo.
En Bulgaria, Navidad es una fiesta en familia celebrada con amigos y familiares cercanos. Es extraño que la gente no vaya a la iglesia. El 24 de diciembre es la Cena Santa. La mesa está puesta con un número impar de platos magros, y un número impar de invitados son invitados. Especialmente para estas vacaciones, se disfruta de un pan especial con sorpresas (monedas al horno en el interior) y comidas vegetarianas.
Después de la cena, los anfitriones dejan los restos de una cena de Navidad hasta la mañana para los fantasmas de los ancestros que podrían volver a visitar. El 25 de diciembre, la gente come platos de carne. Tradicionalmente, un ganso horneado o un cerdo lactante se cocina para unas vacaciones.
Durante la Navidad en Bulgaria, es costumbre cantar villancicos. Koledari o villancicos son niños que van de casa en casa en disfraces nacionales, cantan, y ondan ramas especiales con adornos en todas las aldeas búlgaras en Navidad. Los caroles suelen ser tratados con dulces y a veces se les da un poco de dinero.
