Si bien la Semana Santa no suele estar asociada con países como Guatemala, este paraíso tropical también celebra la Semana Santa con un toque especial. Los lugareños se preparan para la festividad semanas antes, lo que significa que la Pascua en Guatemala no puede dejar de ser memorable. ¡Así que adentrémonos en los detalles!
Alimentos de Pascua en Guatemala
La comida es una parte integral de la Pascua y la Semana Santa en Guatemala. Las familias se reúnen para compartir alimentos tradicionales con gran importancia cultural y religiosa. Un gran ejemplo es el Fiambre, una ensalada compleja y colorida, hecha con una variedad de carnes, verduras, quesos y encurtidos. Preparada con anticipación y servida fría, la comida es uno de los platos más populares durante este período. El Fiambre también tiene un significado simbólico, representando la fusión de elementos indígenas, españoles y de otras culturas presentes en la cocina guatemalteca. Además, durante la Semana Santa, los lugareños se deleitan con pasteles dulces como molletes, bollos rellenos de fruta o crema, y torrejas, una especie de torrijas bañadas en almíbar. ¡Así que hay comida para todos los gustos!
Tradiciones
La Semana Santa en Guatemala es altamente subestimada. Desde el Domingo de Ramos en adelante, se pueden ver procesiones llenas de dolor, conmemorando la muerte de Jesús y se puede oler el pesar en los aromas musgosos de las flores e incienso. Enormes andas coronadas por Jesús crucificado, que pesan literalmente toneladas, son izadas por cientos de devotos encapuchados de morado y llevadas por las calles adornadas con coloridas "alfombras" hechas a mano. Estas alfombras únicas son creadas por los ciudadanos meses antes de la celebración en sí, sobre una capa de arena sobre el empedrado y cubiertas con aserrín multicolor, decoraciones típicas guatemaltecas, así como agujas de pino, flores y otras plantas. Las alfombras son creadas como un acto de sacrificio, y aunque el proceso de creación es bastante laborioso y consume mucho tiempo, las alfombras son destruidas inmediatamente después de las ceremonias.
Semana Santa en Antigua
Durante la temporada de Semana Santa, los empedrados caminos de Antigua se convierten en una pintura viviente, adornados con alfombras sofisticadas hechas de aserrín vibrante, flores y agujas de pino. Todos estos elementos se colocan cuidadosamente para representar motivos y simbolismos religiosos. Se llevan a cabo desfiles solemnes con carrozas decoradas intrincadamente que llevan esculturas de Cristo y la Virgen María en cada día de la Semana Santa. Estas procesiones están acompañadas de cánticos melancólicos y ritmos constantes de tambores. La semana culmina el Viernes Santo, cuando grandes multitudes se reúnen para presenciar la solemne y conmovedora recreación de la Pasión de Cristo mientras la procesión avanza por las encantadoras calles coloniales. En conjunto, estas experiencias capturan perfectamente el rico legado religioso y cultural de Antigua.
Flotadores
El elemento principal de cada procesión es una gran carroza, dedicada a una escena de las Pasiones de Cristo. Las pesadas carrozas de madera son llevadas por las calles durante todo el día a pesar de su gran peso. Las carrozas más grandes requieren ser llevadas por 80 personas, que se turnan cada 15 minutos. En total, más de 2000 portadores participan en algunas procesiones. Hay muchos voluntarios, ya que se considera un honor hacer ese trabajo.
Las mujeres también participan en las ceremonias y llevan carrozas con la Virgen María, la mayoría mientras llevan tacones altos! Una semana de tristes ceremonias se corona con fuegos artificiales y otras alegrías celebradas el domingo de Pascua. La celebración de la Pascua guatemalteca es considerada la más grande del mundo.
Sin embargo, el cristianismo se introdujo en el país sólo en el siglo XVI con la llegada de los misi onarios españoles. Hoy en día la religión local representa una fusión de las creencias tradicionales indígenas y cristianas. La Pascua Católica cae en uno de los domingos entre el 22 de marzo y el 25 de abril, generalmente dentro de los siete días después de la luna llena.
