Bienmesabe en Islas Canarias 2025
Agregue una deliciosa salsa hecha de almendras a su helado o tostada de la mañana y sienta el sabor del otoño en Gran Canaria
Mejor época: Septiembre-noviembre
La temporada de cosecha de almendras también es famosa por preparar una salsa especial. Se llama "bienmesabe" lo que significa "gustos buenos para mí." Y el nombre es cierto, es realmente un regalo muy sabroso. Es una salsa gruesa, preparada a partir de almendras y miel, aromatizada con cáscara de limón y canela. Por lo general se vierte sobre taost o helado, que da un sabor especial inolvidable.
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Autores: Olga Valchyshen
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