La característica principal del carnaval de los negros y blancos es que las personas se pintan y se colorean entre sí con cualquier cosa en la que se pongan las manos: pintura, pulido, grasa, talco, tiza y harina. El 5 de enero es el día de los negros y el 6 de enero es el día de los blancos. El día de los negros conmemora el tiempo en que los esclavos africanos fueron liberados.
Generalmente, la celebración en Pasto comienza el 28 de diciembre con algunos eventos divertidos pre-carnaval. En el primer día la gente de todas las edades pasea por las calles y lanza cubos de agua uno al otro. Es seguido por la Serenada al Pasto donde las bandas locales y los cantantes tocan la guitarra u otros instrumentos de cuerda. El 2 de enero marca el comienzo real del festival con impresionantes desfiles.
Durante el festival puedes disfrutar de música local, trajes antiguos únicos, diferentes actuaciones de artistas locales, nacionales e internacionales. No olvides comprar una máscara protectora especial "antifaz", que se puede encontrar en cualquier tienda.
