La mejor temporada para viajar a Colombia

Hormigas Culonas

Esta famosa delicadeza colombiana

Compartir

Última actualización:
reason default image
Ver todo

Estas hormigas enormes son un aperitivo tradicional en Colombia y sin duda valen la pena probar. De hecho, no son nada malos. Saben un poco como palomitas de maíz y pollo asado. O tocino, en algunos casos

Por lo general, tienes que cocinar las hormigas para comerlas. Primero, las hormigas tienen que ser recogidas, luego las cabezas, las piernas y las alas tienen que ser arrancadas de las hormigas. Después de eso, las hormigas están saladas y fritas. A veces incluso encontrarás las hormigas grandes en otros platos o salsas.

Las hormigas se recogen durante nueve semanas de la estación de lluvias. Sólo las hembras se consideran comestibles.

Las hormigas grandes se consideran un afrodisíaco y son un regalo de boda tradicional. Aunque hay una pequeña advertencia: no debe beber agua dentro de dos horas después de comerlas de lo contrario tendrá un dolor de estómago

Información práctica

Haz una pregunta