Beste Reisezeit Kolumbien

Hormigas Culonas (Blattschneiderameisen)

Diese berühmte kolumbianische Delikatesse

Beste Zeit: Mai bis November

Hormigas Culonas (Blattschneiderameisen)
Hormigas Culonas (Blattschneiderameisen)

Diese riesigen Ameisen sind ein traditioneller Snack in Kolumbien und sind auf jeden Fall einen Versuch wert. In der Tat, sie sind überhaupt nicht schlecht. Sie schmecken ein bisschen wie Popcorn und gebratenes Huhn. Oder Speck, in einigen Fällen

Normalerweise musst du die Ameisen kochen, um sie zu essen. Zuerst müssen die Ameisen gesammelt werden, dann müssen die Köpfe, Beine und Flügel von den Ameisen abgerissen werden. Danach werden die Ameisen gesalzen und gebraten. Manchmal findest du die großen Ameisen sogar in anderen Gerichten oder Saucen.

Die Ameisen werden während neun Wochen der Regenzeit gesammelt. Nur die Weibchen gelten als essbar.

Die großen Ameisen gelten als Aphrodisiakum und sind ein traditionelles Hochzeitsgeschenk. Auch wenn es eine kleine Warnung: Sie sollten nicht trinken Wasser innerhalb von zwei Stunden nach dem Essen sie sonst haben Sie einen Magenschmerzen

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