© Lye Hock Chuah
Probieren Sie eine chinesische Kobra oder eine von 4 anderen Schlangenarten aus, die in Hongkong gegessen werden. Das Schlangenfleisch ist seit Jahrhunderten Teil der chinesischen kulinarischen Tradition. Es wird angenommen, dass eine Reihe von medizinischen Nutzen und Geschmack wie Huhn haben.
Hong Kongers konsumieren es immer noch als tägliche Mahlzeit, aber es kann ein extrem ungewöhnliches Gericht für Ausländer sein. Chinesische traditionelle medizinische Texte sagen, dass Schlangenfleisch gut ist, um das Blut in kalten Wintermonaten zu erwärmen. Versuchen Sie es selbst zu sehen!
