© Lye Hock Chuah
Experimente uma cobra chinesa ou um de outros 4 tipos de cobras que são comidas em Hong Kong. A carne de cobra faz parte da tradição culinária chinesa há séculos. Acredita-se que tenha uma série de benefícios medicinais e gosto de frango.
Hong Kongers ainda a consomem como uma refeição diária, no entanto, pode ser um prato extremamente incomum para estrangeiros. Textos medicinais tradicionais chineses dizem que a carne de cobra é boa para aquecer o sangue durante os meses frios do inverno. Tenta ver por ti mesmo!
