© Lye Hock Chuah
Pruebe una cobra china o uno de otros 4 tipos de serpientes que se comen en Hong Kong. La carne de serpiente ha sido parte de la tradición culinaria china durante siglos. Se cree que tiene una serie de beneficios medicinales y sabe a pollo.
Sin embargo, los habitantes de Hong Kong todavía lo consumen como comida diaria, puede ser un plato extremadamente inusual para los extranjeros. Los textos medicinales tradicionales chinos dicen que la carne de serpiente es buena para calentar la sangre durante los fríos meses de invierno. ¡Inténtalo y ve por ti mismo!
