Slátur en Iceland 2025
Un plato islandés específico e inusual, pero definitivamente vale la pena probarlo.
Mejor época: septiembre–octubre
Algo que muchos turistas probablemente nunca han probado. Es un plato que no suena tan delicioso para todos, pero es una especialidad en Islandia. Slatur está hecho de sangre e hígado, en realidad es un pudín.
Este plato se prepara en otoño, durante la temporada de matanza. Para aquellos que son lo suficientemente valientes para probarlo, hay dos tipos: uno está hecho de sangre y otro de hígado picado. Como guinda, se cose en el estómago de una oveja. Un pudín divertido, pero sigue siendo un pudín, y sin la guinda.
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Última actualización:
Autores: Olga Valchyshen
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