Slátur em Iceland 2025
Um prato islandês específico e incomum, mas certamente vale a pena experimentar.
Melhor altura: setembro–outubro
Algo que muitos turistas provavelmente nunca experimentaram. É um prato que não soa tão delicioso para todos, mas é uma especialidade na Islândia. Slatur é feito de sangue e fígado, é na verdade um pudim.
Este prato é preparado no outono, durante a temporada de abate. Para aqueles que são corajosos o suficiente para experimentar, existem dois tipos — um é feito de sangue e outro de fígado picado. Como cereja no topo, é costurado no estômago de ovelha. Pudim engraçado, mas ainda um pudim, e sem a cereja.
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Ultima atualização:
Autores: Olga Valchyshen
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