Tempo de Polvo em Croácia 2025
Pratos de pulpo são os clássicos da cozinha croata
Melhor altura: Agosto-Outubro
A abundância de frutos do mar na Croácia é realmente impressionante. Outro prato a não perder é risotto preto ou risotto crni - uma combinação simples de polvo, especiarias e arroz que é sempre favorito no Adriático. Ou tente o polvo sob a peka, uma tampa de ferro tradicional usada para cozinhar em um forno de pedra. Não se esqueça de encomendar um pouco de vinho com água espumante com a sua refeição em um dia de verão quente
Autores: Eleonora Provozin